用一只精心設計與製造的好鍋具,為自己及家人料理一鍋美味,透過食物傳達對生活的熱情不懈。幸褔可以很簡單,細心咀嚼生活中每個片刻,便會發現它無所不在。

 

Mauviel M'HERITAGE 銅鍋
米其林名廚愛用的鍋具品牌
  
‧ 法國生產、職人手工製作
‧ 一流廚房不可缺少的專業銅鍋

Mauviel起源於1830年法國的諾曼第「銅之城」Villedieu les Poêles,此地擁有800多年銅器製造歷史。奠基於代代相傳的製銅知識與工藝技術,每日有數十名工匠進行著雕刻、組裝、錘擊、敲打、拋光及蓋章的程序,以純手工打造所有Mauviel產品。

銅的高導熱性,能快速均勻加熱與降溫,實現完美溫控,是施展各種烹飪技術的理想之選。從高級餐廳到巴黎的烹飪學校,在世界一流廚房裡,Mauviel銅鍋從不缺席。而優雅溫潤的色澤,結合傳統與時尚的設計,更是讓許多米其林名廚愛不釋手。

   
M'HERITAGE系列以專業品質的18/10不鏽鋼為內層,堅固耐用,且易於清理。讓銅鍋也能進入家庭,為愛料理的人們,提供美好體驗與樂趣。

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柳宗理 南部鐵器雙耳深鍋
形隨機能的用心設計
   
‧ 日本製造、安心補充鐵質的健康好鍋
‧ 符合人體工學的雙耳、貼心防燙手鍋蓋提把設計

南部鐵器是日北岩手縣傳承400多年的代表性工藝技術,強調以古法手工鑄造出精美的生鐵製品。南部鐵器的產品密度與厚度皆優於一般鐵器,具有良好的加熱與保溫效果,適合慢火燉煮的料理,也可作為油炸鍋使用。以優質生鐵製造的鍋具,在調理食物時會釋放鐵元素,可達到補充鐵質的目的,讓你與家人不僅品嘗美味,健康也加分。

世界級工藝大師的柳宗理,秉持「發乎心、應於手」的態度,以手的感受為依歸,結合形器之美與機能,創造出韻味深遠的經典之作。廚房用品全系列獲得日本工業設計的最高榮譽「Good Design大賞」。每一位用過柳宗理鍋具的顧客,都為其順手而實用的設計所臣服。

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Unilloy 琺瑯鑄鐵鍋
世界最輕量的鑄鐵鍋
  
‧ 2mm的輕薄鍋身擁有極佳導熱性
‧ 連鍋緣都鍍上琺瑯,清潔保養更簡單  

日本燕三条鑄鐵工藝結合知名設計師山田耕民的設計,打造出極輕量鑄鐵鍋,連女性都可輕鬆駕馭。光滑的側面與底部設計,讓Unilloy鑄鐵鍋可於短時間內加熱,即便是極薄鑄鐵,導熱性依然高於市面同類型產品。 

一體成形的完美曲線,讓美味可以直接上桌。蓋內循環渦流設計,使蒸氣在鍋內循環滴落,鎖住食材精華。Unilloy的簡約造型及注重功能細節,展現出極致日式美學,並榮獲德國「Red Dot紅點設計大獎」與日本「Good Design大賞」的肯定。

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Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋
煮出全世界最好吃米飯

‧ 智能按鍵、精準控溫,不須顧火侯輕鬆料理
‧ 日本製造全能料理鍋,經典重現爐灶效果
來自日本愛知縣,以製造精密多臂機的油壓鑄造工廠起家,善於精密切割與融鐵塑形的「鑄鐵工程」技術。秉持「世界第一」的工匠精神,將精密鑄鐵的技術應用到料理生活。

日本職人全手工製作,精密切割厚度3mm的鑄鐵,以800°C琺瑯塗料三次燒製,經過多次手工研磨與校正,讓鍋蓋與鍋身的密合處<0.01mm,擁有絕佳氣密性。搭配IH加熱器的精準溫控,完整保留食材營養與鮮美。三重熱傳導技術體現仿爐灶以火包覆鍋身的加熱效果,能引出米飯和食材的甘甜。一目了然的簡單按鍵,輕鬆做出餐廳等級料理,成就美味炊飯的感動。

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•IUSE台北旗艦店 
營業時間: 10:30 - 20:00 
電話: 02-2793-9588
地址: 台北市內湖區舊宗路二段135巷16號

•IUSE台中概念店
營業時間: 11:00 - 20:00
電話: 04-2386-3586
地址: 台中市南屯區五權西路二段929號


德國Arthur Krupp簡約餐瓷
早餐八件組包含:咖啡杯x4只(220cc)、正方盤x4只(23*23cm)

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德國Arthur Krupp簡約餐瓷 X 土耳其LAVA專業鑄鐵鍋品牌
簡餐六件組包含:鑄鐵圓鍋1個((D14cm)、木製橢圓鍋墊/有磁性1個(23*16cm)、雙耳湯碗2只(300cc)、湯碗底碟2只(18cm)

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德國Arthur Krupp簡約設計餐瓷 
午茶七件組包含:茶壺1個(400cc)、咖啡杯2只(180cc)、咖啡杯盤2只(15cm)、正方盤x2只(12*12cm)

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德國Arthur Krupp簡約餐瓷 X 土耳其LAVA專業鑄鐵鍋品牌
輕食六件組包含:鑄鐵橢圓鍋1個(23*29*H12cm/4.67L)、沙拉/飯碗5只(15cm)

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德國Arthur Krupp簡約餐瓷 
宵夜十二件組包含:雙耳湯碗6個(250cc)、正方盤6只(28*28cm)

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網購研選品牌

德國簡約設計餐瓷Arthur krupp,來自Sambonet/Padeernol集團,專為酒店和餐廳打造的時尚瓷器,樹立了商用白瓷的新典範,1400℃高溫燒製的堅實品質,滿足專業餐飲服務的高標凖需求。

 

土耳其LAVA專業鑄鐵鍋品牌,擁有40年的製鍋經驗,專注生產鑄鐵與琺瑯鍋具。堅持以高品質材料生產,並以歐美高標嚴格把關。
鍋具擁有絕佳的導熱&蓄熱性,符合現代人重視健康及節能環保的趨勢,產品廣受喜愛,遍布世界各地廚房之中。

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