
















產地:義大利
規格:D24cm/3.7L
重量:2.24kg
材質:18-10不鏽鋼
保養需知:
①洗碗機用的洗劑多為強鹼性,會腐蝕把手表面,導致銅色褪去或斑駁,不建議放入洗碗機清洗
②黃銅在高溫+水氣(蒸氣)環境下,有可能產生氧化變化,導致表面暗色、斑駁、偏灰,盡量避免在還有溫度的狀態下清洗鍋子/鍋蓋
可以用黃銅適用的銅油保養慢慢恢復黃銅亮度
③關於鉚釘處的水珠現象
Sambonet 1965 Vintage系列鍋具採用手工固定鍋柄鉚釘,每一處鉚釘皆經由人工逐一壓製完成,因此鉚釘與鍋體接合處會保留些微的結構間隙。
在烹煮過程中,可能會使接合處的細微間隙在加熱時形成水珠並偶爾滴出,屬於手工鉚接結構在熱脹冷縮作用下可能產生的自然現象。