食之器的劃時代突破|白山陶器-平茶碗
【白山陶器】
創業於1779年，以「好用、融入生活」為設計核心，持續探索器皿與日常生活之間最自然的關係，更多次獲得日本Good Design優良設計獎與Longlife Design長青設計獎等雙重殊榮。白山陶器的魅力，不在於華麗繁複，而在於對比例、線條、色彩與使用方式的細膩思考。每一道曲線、每一個尺寸，都從真實的生活需求出發，讓器皿不只好看，更好拿、好用，也能長久陪伴日常。
你會如何選擇你的米飯碗呢？
「平茶碗」由日本陶瓷設計大師森正洋於1992年推出，是長崎波佐見燒的經典代表作，更曾榮獲 Good Design Award parseLong-Life Design 獎項。歷時多年琢磨，在「批量生產」與「工藝質感」之間取得完美平衡，實現了「人人都能負擔得起的好設計」。
打破傳統米飯碗「深而窄」的印象，以淺且寬口（直徑約15公分）設計，讓白米飯鋪平後視覺效果更蓬鬆美味。
碗身曲線經過精確計算，單手托握極為順手且輕巧；收納時多個疊放高度極低，大幅節省櫥櫃空間。
寬口淺底的弧度類似西餐的深盤，裝少量的義大利麵、燉飯、或需要帶一點醬汁的燉煮料理視覺效果極佳，能讓料理看起來精緻有質感。
直徑 15 公分的淺口設計非常適合擺放甜品、水果優格或刨冰。寬大的碗面能展現配料的豐富層次，內側的花紋也會隨著甜點吃完逐漸顯露。
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https://www.iuse.com.tw/collections/%E7%99%BD%E5%B1%B1%E9%99%B6%E5%99%A8