IUSE 料理學|龍少爺的港式煲湯饗宴
【活動花絮】IUSE 料理學|全新推出「春季海鮮 x 龍少爺煲湯饗宴
」圓滿成功!大受好評!
今年的春季IUSE研選料理學
特別邀請到 龍少爺港式海鮮餐廳 的靈魂人物 — 呂俊賢(阿賢老師)
親自帶領大家揭開正宗粵菜的美味祕訣!

這場春季饗宴,阿賢老師將海洋鮮美與山林底蘊溫柔揉合!

家鄉梅菜蒸海斑讓微鹹甘甜的梅菜韻味,絲絲滲透進細嫩的海斑肉中,每一口都勾起厚實的家鄉情懷;
轉身相遇的是清爽宜人的松子炒水果玉米,在水果玉米的爆漿鮮甜與松子焦香間,跳動著層次分明的輕盈節奏;


而慢火細熬的蟲草花芡實煲雞湯,則將淡雅幽香鎖進醇厚湯頭,現場洋溢著港式海鮮的誘人香氣,溫潤滋補了每位學員(饕客)的心。
當主廚傳承四十年的料理靈魂,遇上同樣具職人精神的日本 煌、義大利Sambonet鍋具,完美展現了經典粵菜底蘊。


感謝 呂俊賢 主廚帶來這場精彩絕倫的味覺旅行!
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