12/12 (六)【料理學】聖誕風味‧歐式饗宴｜品油師的油藝料理派對

{ IUSE 研選料理學 –  Sambonet }

聖誕風味‧歐式饗宴
- 品油師的油藝料理派對 -

示範教學+品嘗3道聖誕料理+1份熱紅酒+1份點心

▎活動簡介
IUSE 特邀結合品油師和料理專業的Angela老師，設計超澎拜聖誕風味料理，要帶大家從認識好油、品油，到油藝與食材變化歐式多重美味，從冬日花圈造型的開胃沙拉、暖心應景&香氣四溢的聖誕料理，到微醺系甜點完美收尾。邀你一起來體驗並打造屬於自己豐盛的聖誕節慶大餐！

▎活動時間：2026/12/12 (六) 13:30 ~ 16:30 

▎活動地點：IUSE台北旗艦店｜台北市內湖區舊宗路二段135巷16號

▎菜單
· 冬日花圈柑橘堅果沙拉
· 番茄麵包濃湯佐香草橄欖油
· 蜂蜜香草烤豬肋排佐節慶烤時蔬
· 熱香料紅酒
· 威士忌焦糖烤布丁

本活動將使用：澳洲La Barre冷壓初榨橄欖油、世界橄欖評鑑指南FLOS OLEI得獎莊園Talbot Grove 塔博特莊園的油品鑑賞與進行料理應用示範

▎師資介紹・Angela 徐偉禎
・食在呼 TFoodies 創辦人
・義大利全國橄欖油品油協會 O.N.A.O.O. 認證品油師
選對油・吃好油 — 減脂低卡料理
食在呼創辦人- Angela，兩個孩子的媽，堅持有時間就親自為家人下廚的她，熱愛料理、更愛孩子用餐時的滿足笑容。她深信，健康快樂的成長環境，是母親能給孩子最棒的禮物，更是她生活中努力不懈的目標。
以一位母親的身份，Angela 創立了食在呼，親自飛往南半球尋找答案，在澳洲，她找到了純天然的優質食材，她知道，這就是她要的解答，唯有敢讓自己孩子吃的食材，才能讓大家的孩子也敢吃，唯有自己全心信任的食材，才與讓其他媽媽們分享、安心的煮給全家人吃，讓每個孩子健康快樂的長大！

▎IUSE
IUSE 秉持專業的四大研選精神為您服務，包括引進國際級經典品牌精品，研選展現獨特品味的東西方器皿，精挑堅持講究技法的專職器具，深掘各地具有百年基底的精良工藝。IUSE 以豐富多元的專業品項，一次滿足您從餐廚至生活空間的產品需求。

我們同時也不斷精煉「享受器皿的層次」，藉由會員料理廚房、品酒學的交流帶給您最頂級的生活美學，與您一同成為開創生活的研選家。

・酒後不開車，安全有保障(參加本活動者建議安排代駕，或大眾交通工具)。
・未滿十八歲禁止飲酒。
・如遇天災情況，依政府規定停班停課時，則有專人通知課程取消或另擇期補課。
・滿班人數12人，未達基本開班人數8人，IUSE保留變更本菜單內容或終止活動之權利，並有專人通知課程取消與與退費事宜。
・體驗進行須事前備食材或用品等，故體驗前七日（含）恕無法取消或退費，但您可於通知IUSE後，委由親友代為出席。
・人數有限，請勿自行攜伴參加；為確保名額，名額保留已先繳費為優先，若未完成繳費，主辦方保留調整名額權利。
・以上內容 IUSE 保有修改權利。