〔IUSE台北店〕1月 雷議宗
1月・國宴主廚雷議宗的異國輕食料理課

曾任總統國宴主廚的雷議宗師傅(業界稱雷師傅、雷神)，首次在IUSE登堂授課啦！
雷師傅將和各位深度互動，教大家處理異國輕食料理步驟的私藏秘訣，讓你在家就能吃到五星級的健康料理。
課程除了學習國宴御廚級料理訣竅，還可品嘗雷師傅親手烹煮的料理！

｜活動流程｜
▎1/13 (三) 
上課時間  14:00-16:00
‧洋風夏威夷燒烤雞肉
‧燕麥紅藜四喜丸子
‧龍膽元氣十六穀嫩菇炊飯
‧黃金薯蘋果焦糖杯

▎1/27 (三) 
上課時間  14:00-16:00
‧滿天星果香漬蓮根
‧田園義式香草嫩雞
‧黃金馬鞍鮭魚米糕
‧玉子布丁佐冬瓜焦糖露

✔費用：NT$2000
✔地點：IUSE台北店｜台北市內湖區舊宗路二段135巷16號
✔人數：12人

｜師資介紹｜
雷議宗
★安永鮮物研發顧問主廚
★遠雄悅來大飯店前行政主廚
★三井日本料理
★七都里日本料理

｜得獎獎項｜
★台灣觀光盃金廚奬
★台灣國際美食展金鼎獎
★中華民國觀光餐飲從業人員十大經理人奬

｜特殊餐飲經驗｜
★歷經三任總統國宴、家宴

｜目前在線上配合的節目｜
東森網路節目（燥咖、誰來上菜）主持人
TVBS節目「健康2.0」國宴御廚（健康節目類收視冠軍）
TVBS食尚玩家
Y T節目雷神上菜
衛視中文台請問你是哪裡人
衛視中文台歡樂智多星
民視這是有影譕
緯來電視台醫次搞定

｜商品代言項目資歷｜
安永鮮物代言人
樂食橄欖油代言人
義大利Blupura頂級氣泡水機代言人
Cashido 10秒清洗蔬果機代言人
日本比耶大廚美味醬代言人
鼎王美國鵝媽媽鍋具代言人
德國WMF精品鍋具代言人台灣區主廚
LOTUS精品鍋具代言人
喜樂之泉有機醬油代言人
聖德科斯美海雲褐藻糖膠代言人

｜學界授課｜
台中僑光科技大學餐飲管理系講師
桃園南亞科技大學助理教授
國立台灣師範大學客座教授
台灣觀光學院客座教授
台北市立聯合醫院特聘講師
法國藍帶廚藝學院研習證書

｜報名洽詢｜
線上預約報名 ▸ https://pse.is/3axaz4
門市現場報名 ▸ 02-2793-9588

｜注意事項｜
1.如遇天災情況，依政府規定停班停課時，將另擇期補課。
2.如欲更換課程請於開課日前七日告知。
3.課程進行須課前備食材或用品等，故開課前七日(含)恕無法取消或退費但您可於通知IUSE後，委由親友代為出席。
4.人數有限，請勿自行攜伴參加；為確保名額請於報名後二日內完成繳費  (名額保留已先繳費為優先)。
5.以上內容 IUSE保有修改權利。

｜活動花絮｜