從山林到餐桌：獵人主廚卓暐哲分享原民烤肉秘技與獨門醬料，中秋聚餐必學！
IUSE台北旗艦店 x 獵人主廚 卓暐哲(諾命・達⼒)的首堂原民私廚烤肉料理圓滿開班！
老師和大家分享如何料理出來自山裡的健康美味，以獨到的醬料配方、食材與火侯掌握、透過 柳宗理、Sambonet等鍋具創作出「山香薄鹽烤松阪、起司焗烤五行時蔬、水蜜桃小米酒氣泡凍飲」，超熱情的學員們也都能從獵人主廚的料理中感受到「這份對食物的尊敬，對⾃然的感謝」的心意 ，相信能帶回與家人朋友分享這與眾不同的中秋烤肉STYLE！
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