Laguiole en Aubrac | 最近詢問度很高的餐刀界頂級精品，侍酒師的夢幻逸品

Laguiole出產的頂級手工餐刀，最為人所知的包含了著名的「蜜蜂雕刻、精細的藝術拋光處理、使用珍稀材料職人手工打造」，但鮮少人知道背後的故事，是源自1829年，第一把Laguiole農夫工作刀誕生於法國中南部Laguiole(拉吉奧爾)小鎮。承襲古老技法，其中領銜頂級中的頂級Laguiole en Aubrac製廠以精湛的刀具工藝聞名世界，每一把刀具的材料取材當地原物料，牛角、鹿角或野櫻桃樹，削製而成手感紮實的刀柄，以及有著特殊弧度的鋼材製刀身。全程以職人百道工序打造(一件款式有109道工法，兩件式款式有166道工法，三件式款式有216道工法)，無論是牛排刀、牛角餐刀、多功能餐刀⋯⋯等刀具組，每一把皆是獨一無二，展現法國工藝之美，是值得珍藏高級刀具工藝品。

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