慢火燉煮生活美味,感受柳宗理的工藝溫度

| 渾然天成
柳宗理,世界級的日本工藝大師:
曾在Junzo Sakakura建築所中研習過,一九五〇年成立了 Yanagi(柳)設計機構,
一九五一年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎,以「手」進行設計,
產品結合自然形體與用途,在渾然天成中突顯使用機能,並透過實際使用徹底驗證設計的巧思,
廚房用品全系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」。

鐵鑄品(南部鐵器)特別適合慢火燉煮的料理,
和一般鐵板厚度有極大差別,
厚實的鐵鑄品保熱性佳,均勻傳熱,
比一般鍋具節省三分之一的料理時間,更易於料理出美味佳肴


樺木不鏽鋼餐具系列,更是長年位居暢銷品榜首,
黑柄部分是樺木基層強化木材,與不鏽鋼結合的握柄,
握感舒適,耐用、抗腐蝕、易清潔。
