好的不鏽鋼鍋,真的可以用一輩子?

一把好的不鏽鋼鍋,可以用上十幾年甚至一輩子
這並不是因為它特別好看,而是因為好的不鏽鋼鍋能同時提升料理品質、耐用性與使用體驗,因此被視為最值得投資的廚房工具之一
*導熱均勻,料理更穩定
*無塗層不怕刮傷
*鍋子壽命長

Sambonet-HomeChef 系列
將專業廚房的精準火候,帶進每一個家的餐桌
專為追求料理品質的家庭廚師而設計,將專業廚房所講究的導熱效率、溫度控制與耐用性,融合義大利極簡美學,打造兼具性能與質感的高階不鏽鋼鍋具系列

HomeChef 最大的特色,在於採用 全鍋身五層複合不鏽鋼結構,平均厚度約 2.7 mm。由食品接觸面的 18/10不鏽鋼、三層高導熱鋁芯,以及外層適用於 IH 爐的430不鏽鋼所組成,讓熱能從鍋底延伸至整個鍋身,達到均勻且快速的導熱效果



專業性能,讓料理更上一層樓
HomeChef 系列擁有優異的蓄熱與導熱能力,可幫助食材形成漂亮的梅納反應,鎖住肉汁與香氣,同時縮短煮沸時間,提高料理效率。快速且均勻的熱傳導,也能減少火力浪費,使料理更加節能省時


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