5/24 (六)｜中式創意料理家/ 吳志杰 的端午午時菜料理 (原價1800)

《IUSE x 得意的一天 聯名私廚學》特邀中式創意料理家 吳志杰 設計「端午午時菜料理」，老師把象徵富貴長壽三種端午節令食材「豇豆(呷百二)、茄子(貴長青)、匏瓜(福祿滿)」，以獨到的中式精緻料理手法，詮釋端午節慶深刻的味道，以及對生活的真心款待。

▎活動時間
・ 5/24 (六)13:30-16:00

▎料理菜單
◆檸檬油醋豇豆溫沙拉
◆風味茄夾
◆鮮蝦嫩雞海陸佐匏瓜燒賣
本活動將使用：得意的一天極選酪梨油、頂級初榨橄欖油進行料理示範，體驗「選好油，讓風味有層次，營養不缺席，創造出個人的料理儀式感」

▎師資介紹・吳志杰
吳志杰老師擅長以簡單的手法，將各種菜色經由創意變成精緻餐點，讓家人與朋友都能嘗到你大廚般的手藝，走進營養又健康的料理世界。專長的料理：中式、台式、台灣小吃，蔬食與素食、中式麵點、台灣原住民料理、泰式、越式等風味理。

・創意料理－角地方料理廚房、飯菜舖子負責人
・中餐乙級技術士合格
・十八養場廚藝顧問老師
・中區親子閱讀協會烹飪講師
・博世家電烹飪廚藝講師
・IUSE生活研選烹飪講師
・鍋寶廚藝影片拍攝講師
・明道中學特聘外廚協同教學講師
・弘光科技大學特聘外廚協同教學講師
・國立暨南國際大學協同教學講師
・中區原住民社區大學烹飪課程講師
・受邀至泰國教授中式麵點與技術轉移
・各大餐會與私廚管理顧問

▎IUSE
IUSE 秉持專業的四大研選精神為您服務，包括引進國際級經典品牌精品，研選展現獨特品味的東西方器皿，精挑堅持講究技法的專職器具，深掘各地具有百年基底的精良工藝。IUSE 以豐富多元的專業品項，一次滿足您從餐廚至生活空間的產品需求。

我們同時也不斷精煉「享受器皿的層次」，藉由會員料理廚房、品酒學的交流帶給您最頂級的生活美學，與您一同成為開創生活的研選家。

・如遇天災情況，依政府規定停班停課時，則有專人通知課程取消或另擇期補課。
・如未達開班人數標準，則有專人通知課程取消與退費事宜。
・體驗進行須事前備食材或用品等，故體驗前七日（含）恕無法取消或退費，但您可於通知IUSE後，委由親友代為出席。
・人數有限，請勿自行攜伴參加；為確保名額，名額保留已先繳費為優先，若未完成繳費，主辦方保留調整名額權利。
・以上內容 IUSE 保有修改權利。