曾任總統國宴主廚的雷議宗師傅(業界稱雷師傅、雷神)，首次在IUSE登堂授課啦！
雷師傅和大家傳授五星級料理秘訣，從選好油、堅持愛用台灣農產品、自己調配醃漬醬料、料理火侯拿捏、到運用隨手可得的道具擺盤，處處是眉角，而最重要的就是”健康料理與飲食概念”。學員們除了和雷師傅面對面深度學習料理訣竅，還品嘗到御廚級烹煮超美味料理！

｜活動流程｜
▎2/24 (三) 健康2.0宴客菜
上課時間  14:00-16:00
NT$2000
‧菠蘿酸甜果香蝦
‧黃金甘薯圓肉圃
‧松阪錦繡春雨煲
‧草莓洋芋淇淋球

｜師資介紹｜
雷議宗
★安永鮮物研發顧問主廚
★遠雄悅來大飯店前行政主廚
★三井日本料理
★七都里日本料理

｜得獎獎項｜
★台灣觀光盃金廚奬
★台灣國際美食展金鼎獎
★中華民國觀光餐飲從業人員十大經理人奬

｜特殊餐飲經驗｜
★歷經三任總統國宴、家宴

｜目前在線上配合的節目｜
東森網路節目（燥咖、誰來上菜）主持人
TVBS節目「健康2.0」國宴御廚（健康節目類收視冠軍）
TVBS食尚玩家
Y T節目雷神上菜
衛視中文台請問你是哪裡人
衛視中文台歡樂智多星
民視這是有影譕
緯來電視台醫次搞定

｜商品代言項目資歷｜
安永鮮物代言人
樂食橄欖油代言人
義大利Blupura頂級氣泡水機代言人
Cashido 10秒清洗蔬果機代言人
日本比耶大廚美味醬代言人
鼎王美國鵝媽媽鍋具代言人
德國WMF精品鍋具代言人台灣區主廚
LOTUS精品鍋具代言人
喜樂之泉有機醬油代言人
聖德科斯美海雲褐藻糖膠代言人

｜學界授課｜
台中僑光科技大學餐飲管理系講師
桃園南亞科技大學助理教授
國立台灣師範大學客座教授
台灣觀光學院客座教授
台北市立聯合醫院特聘講師
法國藍帶廚藝學院研習證書

▎購票須知
・購票成功後，會收到電子票券通知，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示電子票券後入場。
・需於二日內完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。**

〚報名洽詢〛
線上預約報名 ▸ https://pse.is/39f9n7

門市現場報名 ▸ 台北 02-2793-9588

✔費用：NT$2000
✔地點：IUSE台北店｜台北市內湖區舊宗路二段135巷16號
✔人數：8人